Gemischter Satz von Weinbau Schmidt

Gemischter Satz 2017

Wein des Monats

 

Dieser Gemischter Satz stammt vom Ungerberg (Richtung Parndorf). Er besteht aus Grüner Veltliner, Neuburger, Frühroter Veltliner und Sauvignon blanc. Die Sortenvielfalt verleiht diesen Wein seine Vielschichtigkeit. Unser Gemischter Satz wurde durch Ganztraubenpressung gekeltert, d.h. die Beeren sind ohne Quetschung in die Presse gelangt, um die maximale Frucht zu erhalten.
Gärdauer: 14 Tage
12,5 Vol. % Alk. , 1,5g RZ, 0,9g/l SRE

 

Beschreibung:
Beschreibung: Dieser Wein hat Geschmacknuancen von Zitrus und Mango, und eine Würze von schwarzen Pfeffer, harmonisches Säure-Fruchtspiel, vielschichtig, elegant, trocken.
Speisenbegleitung: universeller Speisenbegleiter
Trinktemperatur: 8°C